Rum je običajno izdelan iz stranskih produktov sladkornega trsa, kot je melasa, ali neposredno iz soka sladkornega trsa ali rjavega sladkorja. Destilat se nato stara v hrastovih sodih zaradi barve in okusa. Alkohol izvira iz Karibov in Latinske Amerike, kjer se še danes proizvaja večina ruma, saj je območje bogato s sladkornim trsom in sladkorno peso. Melasa je temen, sladek, sirupu podoben stranski proizvod, pridobljen z ekstrakcijo sladkorja iz sladkornega trsa in sladkorne pese. Melasa se razlikuje glede na količino sladkorja in način pridobivanja ter starost rastline
Leča. Ta edinstvena oblika na vrhu mize (zgoraj desno, pod bakreno cevjo) skriva notranji kanal, ki sili parno spiralo navzgor, medtem ko hladna voda teče čez vrh. To ustvarja natančen in dosleden refluks.
Vrat laboda' Ta ukrivljena bakrena cev (na vrhu fotografije) vodi paro do kondenzatorja, kjer se ohladi.
Kondenzator je napolnjen z enakomernim tokom hladne vode, ki vročo paro spremeni v hladen tekoč visoko odporen rum.
Kapaciteta kotla za destilacijski rezervoar | 100l-5000l |
Napetost | 110v ,220v,380v ,440,460v,480v |
Material | Rdeči baker T2, nerjaveče jeklo |
Motor | UL / CSA / CE / ATEX ali prilagodljiva blagovna znamka |
Ogrevanje | Neposredno notranje ogrevanje; Ogrevanje jakne |
Vrsta alkoholnih pijač | Gin / Viski / Vodka / Žganje / Tekila / Rum / Bourbon |
Vrsta ogrevanja | Parna / vodna kopel / olje / elektrika / ogenj / plin |
Destilacijska kolona | 4 plošče do 20 plošč |
Priljubljena oznake: destilator za kontinuirni rum, proizvajalci, sanitarni izdelki, nerjaveče jeklo, prehrambeni razred
