Koloidni mlin poganja motor skozi jermenski pogon, da poganja vrtljive zobe (ali rotor) in ujemajoče se fiksne zobe (ali stator), da se vrtijo z relativno visoko hitrostjo, od katerih se eden vrti z veliko hitrostjo, drugi pa miruje. , in obdelani material prehaja skozi lastno težo ali zunanji tlak (ki ga proizvaja črpalka) pod pritiskom, da ustvari spiralno udarno silo navzdol, ki je izpostavljena močni strižni sili, sili trenja in visokofrekvenčnim vibracijam skozi režo med fiksno in vrtečo se zobje (reža je nastavljiva), hitri vrtinec in drugi fizični učinki, tako da je material učinkovito emulgiran, razpršen, homogeniziran in zdrobljen, s čimer se doseže učinek ultra finega drobljenja in emulgiranja materiala.
Priljubljena oznake: jml navpični koloidni mlin za arašidovo maslo, proizvajalci, sanitarni, nerjaveče jeklo, za živila
