Emulgator naj bi strigel, razpršil in vplival na material s pomočjo visoke hitrosti vrtenja homogene glave, povezane z motorjem. Na ta način bo material postal bolj občutljiv in spodbujal integracijo olja in vode. Pogosto se uporablja v kozmetiki, izdelkih za umivanje telesa, kremah za sončenje in številnih drugih kremah, ki se uporabljajo v stroju za emulzije. Omaka, sok itd. v živilski industriji. Mazilo v farmacevtski industriji. Petrokemična industrija, črnilo za nanos barve bo uporabljeno v emulgatorju.
Kako deluje emulgator:
1. Rezila v glavi se vrtijo z veliko hitrostjo in ustvarjajo izjemno sesalno silo, ki potegne tekoče in trdne materiale z dna pločevinke navzgor v sredino glave.
2. Zaradi delovanja centrifugalne sile se material mešalne glave transportira do zunanjega obroča mešalne glave, tako da se material lahko bolje emulgira skozi stator.
3. Z močnimi hidravličnimi škarjami se material z veliko hitrostjo potiska skozi luknje v statorju in kroži v telesu mešanice.
4. Material iz mešalne glave se hitro projicira na stran rezervoarja, kjer se nahaja mešanica. Istočasno se drugi sveži materiali nenehno vsesajo v glavo mešalnika, kar ohranja kroženje.
Priljubljena oznake: visoko strižni mešalnik, proizvajalci, sanitarni, iz nerjavečega jekla, za hrano
