Sistem temelji na programski opremi krmilnega sistema, ki nadzoruje delovanje ventilov in delovanje ventilskih blokov s preostalim delom sistema. Mešalni sistem deluje na zbirnih ceveh, v razporeditvi, ki omogoča izvajanje več ciklov mešanja izdelkov hkrati. Za to je treba v računalnik vnesti vrste, količine in mesta shranjevanja komponent. Vsak izdelek ima dodeljeno številko in v sistem so vneseni njegovi osnovni parametri. Program lahko shrani podatke do 100 komponent za pripravo mešanic.
Vse postopke mešanja krmili krmilnik, ki lahko shrani več sto receptov. Če recept ni na voljo, ga lahko strokovnjak za proces vnese v bazo receptov z izbiro poljubnih komponent, pri čemer mora biti vsota vseh komponent 100-odstotna.
Postopek mešanja komponent po receptu vključuje izbiro številke in imena recepta, določitev skupne količine po mešanju komponent in mesta mešanja. Pri izvajanju recepture izdelka program dovaja posamezne komponente skozi ventile v zbiralnik in jih črpa v mešalno posodo.
Funkcionalnost vizualizacije omogoča stalno spremljanje transporta komponent v mešalni rezervoar in ogled nastavljene recepture na posebnem panelu. Panel prikazuje vsako posamezno fazo pridobivanja komponent, njihovo količino in naraščajočo težo v mešalni posodi. Programska oprema, skladna s HACCP, zagotavlja popolno sledljivost izdelkov v vsaki proizvodni fazi. Ko je postopek končan, program samodejno začne s čiščenjem namestitve. Čiščenje inštalacij se lahko izvaja sočasno s proizvodnim procesom.
Priljubljena oznake: sistem za mešanje (doziranje) sokov, proizvajalci, sanitarna oprema, nerjaveče jeklo, kakovost za hrano
